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吃隔夜菜會導致腎衰竭
近日有幾則報道稱,某患者疑因吃隔夜剩菜,引發急性腎功能衰竭。隔夜菜“有毒”之說由來已久,那么隔夜菜究竟還能不能吃呢?
真相:許東對此解釋道,只有在個別情況下,食用腐敗變質的隔夜菜會導致腹瀉,此時如果又未及時補充水分,人體嚴重脫水,才會引起腎臟缺血,引發急性腎衰竭。在正常情況下,人食用了變質的隔夜菜后,僅會影響機體平衡,會有一些不適感,但不會嚴重到引發腎衰竭。
隔夜菜是指存放超過5至8小時的飯菜,導致隔夜菜食用品質下降的主要原因是,由細菌增殖引起的食物腐敗變質和亞硝酸鹽含量的增加。
那么,該如何正確處理隔夜菜?
許東表示,減少食物中細菌滋生的關鍵,是將食物快速冷卻。剩菜剩飯不宜在室溫下放置超過2小時,天氣炎熱時不要超過1小時,避免細菌迅速繁殖,未吃完的飯菜涼透后應及時放入冰箱保存。同時,儲存時要做到生熟分開,防止冰箱中的細菌交叉繁殖。食用隔夜菜前應將其熱透,至少加熱到74攝氏度并保持加熱半小時,或加熱至85攝氏度并保持加熱15分鐘,這樣才能把大部分細菌殺死。
此外,綠葉菜、海鮮、半熟雞蛋、銀耳、蘑菇、涼拌菜、豆制品都不宜存放過夜。
謠言四:
未煮熟豆漿毒死孩子
有傳聞稱,一個孩子喝了一杯自制豆漿后,出現惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒癥狀,雖被緊急送醫治療,但仍不治身亡。事故原因被解釋為,豆漿可能未被煮熟,其中含有大量的皂苷,該物質會引起惡心、嘔吐、腹脹、頭暈等癥狀。喝了未煮熟的豆漿,就會出現上述癥狀,嚴重的甚至會死亡。
關鍵詞:
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隔夜
細菌
加熱
豆漿
食用
腎衰竭
引發
變質
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常見食品包裝袋一般都是由以上材質組合:1、材質:BOPP/LLDPE兩層復合特性:防潮,耐寒、低溫熱封拉力強用途:速食面,零食,冷凍點心,粉狀包裝等2、材質:BOPP/CPP兩層復合特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好用途:速食面,餅干,糖果,各類輕便食品3、材質:BOPP/VMCPP復合特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好復合袋用途:各類干燥食品,油炸食品,薯片4、材質:BOPP/VMPET/LLDPE三層復合特性:防潮,隔氧,遮光用途:各類食品,米制小吃,零食,茶葉5、材質:PET/CPP兩層復合特性:防潮,隔氧,保香,耐高溫用途:蒸煮,含酒類食品,香味食品6、材質:PET/PET/CPP三層復合特性:防潮,耐高溫,易封性用途:粉類包裝,醬油,液體,洗發液


生活日用品類
它們分別的特性:PET薄膜:此薄膜超透明,材質較硬,且耐高溫,印刷效果好,比較適合于做食品的外包裝袋,PET薄膜摸上去手感特別脆,拿在手上能夠發出沙沙的脆響。PE薄膜:透明度稍微遜色cpp,但比cpp要軟,PE薄膜拉伸性能比較好,拉斷力比較好。有乳白PE和透明的PE兩種(HDPE/LDPE/LLDPE),手感較柔軟。PA薄膜(尼龍):PA材質比較堅韌,透明度好且耐磨耐刺穿,容易被氧化,容易收縮和打皺,此材料適合裝類似骨質產品。OPP薄膜:材料較硬,且不能拉伸,熱封型非常好,但透明度比較一般,材質較脆,手感差。CPP薄膜:CPP材料透明度比OPP差但是比PE好,材料柔軟而且耐高溫,可以用來做印刷材料,但不易印刷。


電子產品類
一、軟包裝之薄膜的定義在國家包裝通用術語(GB4122—83)中,軟包裝的定義為:軟包裝是指在充填或取出內裝物后,容器形狀可發生變化的包裝。用紙、鋁箔、纖維、塑料薄膜以及它們的復合物所制成的各種袋、盒、套、包封等均為軟包裝。一般將厚度在0.25mm以下的片狀塑料稱為薄膜。塑料薄膜透明、柔韌,具有良好的耐水性、防潮性和阻氣性、機械強度較好,化學性質穩定,耐油脂,易于印刷精美圖文,可以熱封制袋。它能滿足各種物品的包裝要求,是用于包裝易存、易放的方便食品,生活用品,超級市場的小包裝商品的理想材料。以塑料薄膜為主的軟包裝印刷在包裝印刷中占有重要地位。據統計,從1980年以來,世界上一些先進國家的塑料包裝占整個包裝印刷的32.5%~44%。一般來說,因為單―薄膜材料對內裝物的保護性不夠理想,所以多采用將兩種以上的薄膜復合為一層的復合薄膜,以滿足食品保鮮、無菌包裝技術的要求。復合薄膜的外層材料多選用不易劃傷、磨毛,光學性能優良,印刷性能良好的材科,如:紙、玻璃紙、拉伸聚丙烯、聚酯等﹔中間層是阻隔性聚合物,如:鋁箔、蒸鍍鋁、聚俯二氮乙烯電里層材料多選用無毒、無味的聚乙烯等熱塑性樹脂。



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